Семена амаранта белые

Фасовка 200, 500 гр., 1 кг.

Амарант – это однолетнее травянистое растение, принадлежит к семейству амарантовых. Название этого растения происходит от греческого слова Amaranthus – т.е. неувядающий цветок.
Его изображение было символом бессмертия, а на родине - в Америке, где на протяжении восьми веков до её завоевания европейцами, индейцы называли его «золотое зерно Бога», «пшеница ацтеков», «хлеб инков».
Есть данные, что на Руси Амарант издревле потреблялся в пищу: из муки амаранта пекли амарантовый хлеб, который считался средством для достижения долголетия.
Амарант получил мировое признание - продовольственная комиссия ООН присвоила ему статус «Культура XXI века».
Семена амаранта содержат: сквален, фитостеролы, белки, жиры, пищевые волокна (клетчатка, пектин), витамины В1, В2, В5, С, D, Е, каротин, холин, фосфор, калий, кальций, магний, железо, медь, натрий, цинк, фосфолипиды, селен, желчные кислоты, большое количество аминокислот (в особенности лизина), серотонин, полиненасыщенные жирные кислоты.
Семена амаранта предназначены для приготовления каш и проращивания.
Каша из семян амаранта не содержит глютена и может употребляться в пищу людьми, находящимися на безглютеновой диете. А также всеми желающими – людьми, которые заботятся о своём здоровье.
Для приготовления каши нужно взять 1 стакан семян и 3 стакана воды. Воду довести до кипения и всыпать семена. Накрыть кастрюлю крышкой, периодически помешивать. Добавить соль по вкусу, варить 35 – 40 минут. В готовую кашу по желанию добавляют фрукты или сухофрукты, орехи.

Срок годности: 24 месяца.