Крупа Перловая Чудо Зернышко, 800г

Крупа Перловая Чудо Зернышко, 800г - полезные свойства крупы известны с давних времен, в Древней Руси ее употребляли повсеместно от крестьянских лачуг до царских хоромов. Даже название ее произошло от древнеславянского слово «перлы» - «жемчужины», что намекает не только на внешний вид крупы, но и на ее ценность. Производится перловка путем очистки ядер ячменя от отрубей. Порядка шести раз шлифуют перловую крупу, чтобы избавиться от верхнего слоя и шелухи. В результате она приобретает особые свойства, а после приготовления обладает специфическим ореховым привкусом. На восемьдесят процентов ячмень состоит из крахмала и содержит ценный растительный белок, поэтому является незаменимым продуктом для вегетарианского меню. Благодаря своим свойствам перловая крупа помогает при заболеваниях органов ЖКТ, регулирует уровень холестерина, восстанавливает силы и снимает усталость. В перловке много клетчатки, очищающей организм от шлаков и нормализующей пищеварение. Крупа подходит для приготовления аппетитных каш, гарниров, супов и оригинальных салатов. Используется перловка и для приготовления начинок для фаршированных блюд.
Состав Крупа перловая
Белки
9,3 г
Жиры
1,1 г
Углеводы
73,7 г
Калорийность
320 ккал