Сухая смесь chickenfree 260гр.

Сухая смесь chickenfree 260гр. для приготовления растительных полуфабрикатов на основе горохового белка.
Состав: гороховый белок текстурированный, концентрат белка гороха, смесь пищевкусовая стабилизирующая (метилцеллюлоза, мальтодекстрин, аскорбиновая кислота, приправы, пищевые ароматизаторы), соль, лук сушёный, чеснок сушёный молотый, перец чёрный молотый.
Способ приготовления: содержимое упаковки высыпать в подходящую ёмкость, добавить 600мл. холодной воды и хорошо перемешать, затем добавить 140гр. растительного рафинированного масла и снова перемешать до однородной массы. Сформировать котлеты, выложить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарить на среднем огне в течение 3-4 минут с каждой стороны. Полученный фарш может храниться при температуре от 0°С до +6°С до трёх дней, либо при температуре -18°С до трёх месяцев.
Так же фарш можно использовать для приготовления люля-кебаб, тефтелей, фрикаделек, фаршированных перцев, макарон по-флотски. Как начинку для пиццы, чебуреков, блинчиков, пельменей и т.д.