Мука амарантовая (жмыховая), кг

Амарантовая мука – это ценный биологически активный пищевой продукт, не содержит глютен, является диетическим продуктом.
Уникальность амарантовой муки обусловлена высоким содержанием в её составе двух сильнейших природных антиоксидантов – сквалена и витамина Е, присутствующего в муке амаранта в особо активной токотриенольной форме.
Химический состав:
• Антиоксидант сквален;
• Фосфолипиды;
• Белок: (лизин, лейцин, ванил, аргинин, гистидин, изолейцин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин, аланин, аспартат, глицин, глутаминовая кислота, пролин, серин, тирозин, цистеин);
• Витамины: В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, Е, С, рутин, бета-каротин;
• Минеральные вещества: (кальций, калий, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк);
• Пищевые волокна (клетчатка, пектин);
• Насыщенные жирные кислоты.
Амарантовая мука оказывает общеукрепляющее и оздоравливающее действие на организм человека благодаря комплексу различных лечебно-профилактических свойств (иммуностимулирующее, противоопухолевое, противовоспалительное, бактерицидное, ранозаживляющее, противовирусное, противогрибковое свойства).
Полезные свойства:
• укрепляет иммунитет;
• стимулирует обмен веществ;
• снижает риск возникновения онкологических заболеваний;
• улучшает работу сердца и органов дыхания;
• улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
• предотвращает запоры;
• замедляет процессы старения организма;
• способствует снижению веса;
• улучшает состояние волос, зубов, ногтей.
Способ применения:
Муку применяют при выпечке изделий из дрожжевого и пресного теста, заменяя на 10-50 % пшеничную муку (хлеб, булочки, оладьи, блины, кондитерские изделия и т.д.). Выпечка приобретает неповторимый вкус и аромат. Полезно использовать муку для приготовления постных блюд и в виде 20-30% добавки при варке любых каш.
Также муку можно включать в состав супов, фаршей, соусов, запеканок, добавлять в мюсли, творог, десерты, фруктовые и овощные салаты, различные напитки и коктейли.
Мука широко используется в составе различных косметических масок.
Условия хранения: Хранить при комнатной температуре в сухом защищенном от прямого воздействия солнечных лучей месте.
Срок годности: 10 месяцев.