Кунжутная паста

Кунжутная паста (Тахини) – это измельченные семена белого индийского кунжута. Все мы знаем, что семена кунжута славятся содержанием большого количества кальция, а так же рядом витаминно-минерального комплекса – омега 3 жирные кислоты, фосфор, магний, калий, натрий, железо, цинк, медь, витамины группы Е, В и F. Но все лучшее хранится внутри каждой семечки кунжута – именно поэтому в кунжутной пасте все полезное усваивается быстро и легко. Среди ценных элементов, присутствующих в пасте, отмечают метионин, очищающий печень от ядов, а также щелочных минералов, способствующих похудению. Результаты исследования продукта гласят, что помогает тахини в борьбе с сахарным диабетом, а также с болезнью Альцгеймера. Тахини используется в кулинарии в чистом виде, можно добавлять в готовые блюда или готовить соусы. Из-за легкой усвояемости всех витаминов, микро- и макроэлементов рекомендуется каждый день употреблять 1-2 столовые ложки, лакомясь кунжутной пастой, вы сокращаете риск возникновения раковых и сердечно-сосудистых заболеваний.