Вкусные и полезные инвертные сиропы

Что такое инвертные сиропы? Это сиропы, приготовленные на сахаре, подвергшемся процессу инверсии (гидролиз сахара) – когда молекулы сахарозы распадаются на молекулы моносахаридов - фруктозу и глюкозу, которые являются составляющими веществами мёда! Мед так и называют - природный инвертный сахар.
Для чего применяются сиропы? Для корректировки вкуса (горького, например) полезных веществ. Потому что зачастую они далеко не вкусные. Таким образом, это удобный способ использовать полезные свойства и растительного сырья в том числе. И детям, конечно же, сиропы нравится пить больше, чем принимать настои и отвары.
Сиропы сварены по той самой «советской» технологии, без добавления консервантов, красителей и ароматизаторов. Полностью на натуральном сырье, засчет чего и несут в себе неповторимый вкус и аромат. И даже с чагой сироп пьется с удовольствием!