Вегетарианская замороженная пицца и пицца в пост
9 июня 2017
Запрос
Предлагаем Вам пиццу постную-вегетарианскую.
Главный ингредиент пиццы – СЫР заменили на соевый творог ТОФУ. А ТЕСТО в нашей пицце без маргарина и яиц. В результате постная пицца – это сбалансированное сочетание белков, углеводов и клетчатки.
ТОФУ – творог из соевых бобов. Часто его называют «сыр», но это абсолютно постный продукт. В ТОФУ низкое содержание углеводов и он богат белком, который содержит все незаменимые аминокислоты. ТОФУ легко усваивается организмом, что делает его ценным продуктом питания и для детей, и для взрослых.
Название ТОФУ имеет японское происхождение, хотя на самом деле его привезли из Китая более 2000 лет назад. По легенде, повар добавил с суп из соевого молока слишком много морской соли, и соевый белок свернулся.
КОРЖ в пицце выпечен из теста, прошедшего этап длительного брожения. При таком подходе используется минимальное количество дрожжей (менее 1%) и только продукты растительного происхождения. Выпекается такая пицца при особом температурном режиме, что делает корж – тонким и мягким внутри и хрустящим снаружи.
Специально подобранный соус из натуральных томатов и начинка раскрывают вкус коржа более полно.
Сочетание всех этих компонентов придает пицце легкость и высокую усвояемость.
Главный ингредиент пиццы – СЫР заменили на соевый творог ТОФУ. А ТЕСТО в нашей пицце без маргарина и яиц. В результате постная пицца – это сбалансированное сочетание белков, углеводов и клетчатки.
ТОФУ – творог из соевых бобов. Часто его называют «сыр», но это абсолютно постный продукт. В ТОФУ низкое содержание углеводов и он богат белком, который содержит все незаменимые аминокислоты. ТОФУ легко усваивается организмом, что делает его ценным продуктом питания и для детей, и для взрослых.
Название ТОФУ имеет японское происхождение, хотя на самом деле его привезли из Китая более 2000 лет назад. По легенде, повар добавил с суп из соевого молока слишком много морской соли, и соевый белок свернулся.
КОРЖ в пицце выпечен из теста, прошедшего этап длительного брожения. При таком подходе используется минимальное количество дрожжей (менее 1%) и только продукты растительного происхождения. Выпекается такая пицца при особом температурном режиме, что делает корж – тонким и мягким внутри и хрустящим снаружи.
Специально подобранный соус из натуральных томатов и начинка раскрывают вкус коржа более полно.
Сочетание всех этих компонентов придает пицце легкость и высокую усвояемость.
Кем создан (ID):
2190